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        尚運果汁設備有哪些特點

        發布日期:[2021-12-06] 點擊率:

        尚運果汁設備生產果汁營養價值

        水果是大家既熟悉,又非常愛吃的一種食物。經常吃水果對人身體是十分有益的,它含有很多維生素和微量元素,豐富的食物纖維,還有豐富的抗氧化物質,可以預防疾病,還能增進消化,改善心肌功能,對維持人體內酸堿平衡起著調節作用。還有助于促進身體的新陳代謝和抑制食欲,有減肥瘦身的功效。同時還能潤養皮膚,抑制黑色素的形成,為了讓水果的營養成份得到更好的吸收,尚運小編覺得制成果汁是理想的選擇。如尚運果汁設備加工成的楊梅汁、藍莓汁、獼猴桃汁、桑葚汁、火龍果汁、葡萄汁、番茄汁、李子汁、梨汁、蘋果汁、橙子汁、青梅汁、木瓜汁、沙棘汁、枸杞汁、黑莓汁、樹莓汁、芒果汁、石榴汁、柚子汁、刺梨汁、枇杷汁、桃子汁、杏子汁、甘蔗汁、菠蘿汁、檸檬汁、草莓汁、櫻桃汁、圣女果汁、柑橘汁等果汁都有各自己的營養功效,口感也不錯,是老少皆宜飲品。

        果汁生產設備

        果汁設備特點及運行要點

        1.原料選擇:應選用成熟度較高的軟果作為榨汁的原料,消除發酵變質和未成熟的果實。

        2.清洗:在榨汁前先清洗材料是減少污染的重要方法,在用皮膚榨汁時應多加注意。因此,必須用活性水清洗果皮上的沙子和雜質。如有必要,請用溶液沖洗并用清水沖洗。

        3.打漿:濃縮果汁生產線采用打漿機進行打漿,去皮,果肉用布包起來壓榨汁液,榨汁率可達到70%以上。也許將洗凈的水果倒入壓榨機中榨汁,然后通過刮刀過濾器過濾以除去果皮,水果種子和部分粗纖維。

        4.混合:粗濾后的汁液首先用水稀釋至4%的折射率。然后按照90公斤果汁和10公斤白砂糖的比例混合,不斷攪拌使糖完全融化。

        5.過濾:將制備的果汁過濾并通過離心過濾器分離,以除去剩余的果皮,果實種子,部分纖維,破碎的水果碎片和雜質。

        6.均質化:過濾后的果汁用均質機均質,可以進一步破碎細漿并保持果汁的平均濁度。均質器的壓力為1012MPa。

        7.殺菌和冷卻:使用高溫殺菌等方法對濃縮果汁進行殺菌。滅菌類型為5'-1O'/ 1OO°C,然后迅速冷卻至40°C以下。

        8.灌裝與密封:加熱果汁,在果汁溫度不低于80℃的條件下灌裝,并迅速密封。



        尚運果汁設備生產線介紹

        果汁設備特點:

        1.多功能:該系統完全模擬工業化生產,是工業化生產線的復制品。它可用于教學和演示所有生產工藝,以及用于研究工藝配方,口味篩選,添加劑的應用和樣品生產。

        2.系統完整性:適用于清汁,混濁汁,濃縮汁和果醬等產品,從清潔,提起,水果檢查,壓碎,擠壓,預熱和滅活酶,酶水解,過濾,濃縮,混合,脫氣,均質化等產品獲得完整的生產線系統,用于質量,滅菌,填充和終產品包裝。

        3.果蔬汁生產線關鍵設備的獨立性:考慮到工藝的研究,某些設備可以在系統中使用,也可以不使用設備而獨立使用。并在能源供應上盡可能獨立以節省能源。

        4.低容量設計(20L / H)節省了一次性的原材料輸入,并簡化了測試過程的準備。它特別適合大學客戶群體和公司研發部門進行產品過程研究,也可以用于長期批量生產。

        5.考慮系統特點,實驗室地理位置和能源供應有限,系統能耗設計更加合理方便。

        6.管道充分考慮了向參觀者演示的需求,布置得井井有條,并使每個操作系統單元能夠形成自己的系統

        7.果蔬汁生產線的先進工藝設計,優良的設備制造質量和工程安裝質量,保證了整個系統的優良設計,結構緊湊,外形美觀,布局布線合理。


        尚運果汁設備生產線介紹

        果汁設備設備的技術特點:

        1.反滲透是使用物理方法對鹽水進行脫鹽和脫鹽,在室溫下不發生相變。目前,超薄復合膜元件的脫鹽率可達到99.5%以上,并可同時去除水中的膠體,有機物,細菌,病毒等。

        2.采用進口反滲透膜,脫鹽率高,使用壽命長。

        3.采用自動預處理系統,實現無人操作。

        4.采用進口格蘭富增壓泵,效率高,噪音低,穩定可靠。

        5.在線水質監測與控制,實時監測水質變化,確保水質安全。

        6.全自動電子控制程序,以及可選的觸摸屏操作,易于使用。

        7.符合當地水質的個性化設計,可以滿足各個方面的需求。

        8.設備占地小,所需空間也小。

        9.反滲透裝置自動化程度高,運維和設備維護工作量小。

        10.水處理僅依靠水壓作為驅動力,其能耗是許多處理過程中的。

        11、不用大量的化學藥劑和酸、堿再生處理,無化學費液排放,無環境污染。

        12、反滲透可以連續運行制水,系統簡單,操作方便,產品水質穩定。


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